Nuestro salami se elabora con carne de cerdo seleccionada, curada y especiada siguiendo una receta de carácter intenso y perfil aromático bien definido. El proceso de curación es el que da al salami su textura característica: firme, con un corte limpio y un interior marmoleado que combina carne y grasa de forma equilibrada.

Un embutido de sabor pronunciado y persistente, que funciona muy bien en tablas de charcutería, bocadillos, pizzas o aperitivos en los que se busca un ingrediente con carácter.

Ideal para los amantes de los embutidos curados con personalidad.